05 12 2015
Vorweihnachtliches …
… gibt es auch bei uns im Seminarzentrum. Eine letzte große Veranstaltung bieten wir noch in Kooperation mit dem TK Wiener Neustadt an. Am 12.12. 2015 ab 14.00 Uhr findet zum zweiten Mal der „Weihnachtstreff der Vielfalt“ statt. Vielfalt in den Angeboten, den Personen,
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27 11 2015
Sprossenworkshop für Schulen
Letztes Jahr wurde eifrig gesproßt von den teilnehmenden Klassen am Klimaschulenprojekt. Da waren Jugendliche und Volksschulkinder gleichermaßen begeistert beim Sprossen und Vorziehen und natürlich von der gemeinsamen leckeren Jause! Heuer können wir ein Angebot für alle Schulen machen, die diese Erfahrung auch mache wollen mit dem Workshop-Angebot „Klimaschutz geht auch durch den Magen!“ für Schulen
14 08 2014
Essbare Blüten
Viele Blüten, von denen wir das gar nicht wissen, sind Blüten essbar! Sonnenblumenblütenblätter, Rosen-, Veilchen-, Nachtkerzen-, Königskerzen-, Salbei-, Lavendel-, Schafgarben-, Ringelblumen-, Kapuzinerkresse, Malvenblüten und viele mehr
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Im Moment kann man im Garten aus dem Vollen schöpfen. Obst, Gemüse, Kräuter und essbare Blüten im Übermaß gibt es in großen Mengen zu ernten. Bei uns im Garten gibt es gerade viele zarte Fisolen und jungen rote Rüben, die man am besten auch in diesem Zustand verkocht oder verarbeitet, da sie in Geschmack und Aroma
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05 02 2014
Die “ Gesunde Kocherei“ geht
… morgen weiter! Ulrike hat schon bei regionalen Produzenten und Produzentinnen eingekauft. Grundzutaten sind schon da – frisches Gemüse und Obst, Hirse, Gewürze und Obst.
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17 01 2014
Warmes zum Start in den Tag
Das empfehlen wir ja hier schon öfter, aber jetzt, wo der Winter schon lange dauert, ist es noch viel wichtiger. Zurück gegriffen werden kann auf Marmeladen oder Fruchtspiegel, Zimthäubchen oder ein wenig Kakao oben drauf.
Warmes Frühstück ist auch ganz toll am Abend, wenn man nach einem arbeitsreichen Tag gemütlich den Tag ausklingen lassen möchte. Auch hier wird es wieder Informationen und Kochkurse geben. Einfach öfter hier vorbeischauen!
09 01 2014
Es grünt..
…auch auf Ihrem Fensterbrett??
Bei uns im Büro und den Wohnungen gibt es schon viele unterschiedliche Sprossen. Sprossen sind eine wunderbare Eiweißquelle, konzentrierte Lebenskraft, und es macht unheimlich Spaß im Winter einen kleinen Minigarten am Fensterbrett anzulegen und beim Wachsen zuzusehen. Jetzt, wo das Wetter grau ist und
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05 01 2014
Gute Vorsätze für das neue Jahr?
Gesund und nachhaltig essen ist einer der guten Vorsätze? Dabei können wir Ihnen helfen. Ein Schwerpunkt unserer Arbeit ist, die Vermittlung von Wissen zu saisonalem,
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24 11 2013
Weihnachtsgenusswerkstatt
Lockt euch dieses Bild in die Wolke 16? Karoline hat uns eine wunderbare Vorweihnachtsjause mitgebracht mit selbstgemachten Lebkuchen, Florentiner,
