03 04 2016
Lang war es ruhig hier …
aber jetzt gibt es wieder mal Neuigkeiten im Weblog! Im Garten ist gerade viel zu tun – Kompost einarbeiten, umstechen, Folientunnel richten, Kinderbeete durchjäten, und und und. Die kleinen Pflänzchen wollen gehegt werden, um einen tollen gemüsenreichen Sommer zu haben
Read More
10 07 2015
Gartenarbeit
.. ist gerade ausreichend vorhanden! Erde auflockern, jäten, Paradeiser ausgeizen und hochbinden, gießen und nachsäen für den Herbst sind nur einige der Tätigkeiten, die auch in unserem Sonnengarten zu erledigen sind. Helfer.innen auch nur für eine Stunde sind herzlich willkommen – ganz nebenbei kann auch von reifen Gemüsen genascht werden.
Für uns geht ein arbeits- und erfolgreiches erstes Halbjahr zu Ende und wir haben unsere Seminarangebote „erledigt“. Ende August geht es wieder weiter –
Read More
18 02 2015
In den Garten – fertig los!
Bei uns im Garten geht es schön langsam los… Heute war Kollegin von der Universität für Bodenkultur da, um zu klären, welche Elemente gebaut werden beim Sommerbaupraktikum der Studierenden. Von 1. bis 3. Juni werden diese in unserem Garten die Feuerstelle fertig gestalten und diverse andere tolle Plätze zum Sitzen und für den Aufenthalt anlegen. Für alle Interessierten: am 2. März 2015 ab 8.30 Uhr
Read More
24 10 2014
Klug angelegte Beete
… bringen reiche Ernte bis spät in den Herbst! Bei uns gibt es noch sehr viel zu ernten, was wir für unsere Kochkurse und die eigene Verpflegung an Arbeitstagen gerne nutzen. Die Entwicklung des Gartens hat einige Monate letzten Winter gebraucht, aber das Ergebnis belohnt
Read More
05 09 2014
Tomatenvielfalt
Der viele, viele Regen hat unsere Paradeisern ganz schön zugesetzt. Wir haben Sorten in allen Formen und Farben gesetzt und konnten schon viele davon ernten und verspeisen. Auf diesem Bild seht ihr eine Litschi-Tomate,
Read More
01 09 2014
Wir hatten Besuch!
Von Natur im Garten Vertreter.innen, die den Aufbau unseres Gartens sehr unterstützt haben. An einem sonnigen Tag im August hatten wir die Gelegenheit unsere Arbeit, unseren Garten und unsere kulinarischen Angebote vorzustellen. Es wurde viel fachgesimpelt –
Read More
Im Moment kann man im Garten aus dem Vollen schöpfen. Obst, Gemüse, Kräuter und essbare Blüten im Übermaß gibt es in großen Mengen zu ernten. Bei uns im Garten gibt es gerade viele zarte Fisolen und jungen rote Rüben, die man am besten auch in diesem Zustand verkocht oder verarbeitet, da sie in Geschmack und Aroma
Read More
30 06 2014
Eine gute Mischung
Die haben wir für unseren Garten gefunden. Jede Menge Gemüse, Kräuter und Salate gibt es gerade zu Ernten. Wir arbeiten im Garten, führen Projekttage durch und ernten für unsere gemeinsamen Mittagessen.
Read More
30 04 2014
Samen ist gelegt
In unserem Garten sind die ersten Samen in die Erde gelegt. Noch sind die zarten Pflänzchen ein wenig bedroht von den Tieren im Akademie Park,
Read More
07 03 2014
Erkennen Sie alle Zutaten?
Wenn nicht in unseren Kochkursen stellt Karoline Ihnen diese vor. Auch bei der Gesunden Kocherei mit Ulrike werden
