03 04 2014
Grün, grün, grün ….
…. sind alle unsere Blätter! Das wunderbare helle grün der Wildkräuter macht Lust auf gesundes und erfrischendes Essen. Karoline und Ulrike – die Köchinnen aus der Runde –
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20 03 2014
TAUSCHEN FÜR DIE VIELFALT!
findet in der Schmuckerau wieder der traditionelle Pflanzentauschmarkt von attac Wiener Neustadt statt! Auch wir werden dabei sein und wollen euch schon mal die wichtigsten Informationen geben.
Statt zu kaufen, Pflanzen, Saatgut und Know-how tauschen.
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17 03 2014
Frisches Grün
Pfah, die Natur hat ordentlich angeschoben und alles sprießt und sproßt nur so! Der frühe Frühlingsbeginn bringt bereits gesunde Kräuter und Wildgemüse hervor aus dem sich Spinat, Salat oder auch ein grünes Smoothie zaubern lässt. Wie das geht?
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12 03 2014
Kribbelt es in euren Fingern auch schon?
Bei uns ist das jedenfalls schon seit Dezember so. Doch leider muss ein Garten, der nachhaltig und langfristig vielen Pflanzen und Tieren, aber Menschen und Aktivitäten Platz bieten soll, erstmal auf dem Plan festgehalten werden.
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07 03 2014
Erkennen Sie alle Zutaten?
Wenn nicht in unseren Kochkursen stellt Karoline Ihnen diese vor. Auch bei der Gesunden Kocherei mit Ulrike werden
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25 02 2014
Sprossen im Frühling
Gesunde Kraftspender auf´s Brot, ins Erdäpfelpüree, auf den Salat! Einfach am Fensterbrett vorziehen und gesunde Jause mit ins Büro nehmen oder den Kindern mit in die Schule geben.
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09 01 2014
Es grünt..
…auch auf Ihrem Fensterbrett??
Bei uns im Büro und den Wohnungen gibt es schon viele unterschiedliche Sprossen. Sprossen sind eine wunderbare Eiweißquelle, konzentrierte Lebenskraft, und es macht unheimlich Spaß im Winter einen kleinen Minigarten am Fensterbrett anzulegen und beim Wachsen zuzusehen. Jetzt, wo das Wetter grau ist und
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19 12 2013
Köstlichkeiten für unsere Weihnachtsfeier
Aus dem Weihnachtsmenü, dass in Karolines Kurs gekocht wurde, haben wir die Highlights bei unserer Weihnachtsfeier verkocht und genussvoll verspeist. Für die kommenden Jahreskreisfeste konnten dabei gleich viele neue Ideen entwickelt werden
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15 11 2013
Nachlese zum Kochkurs „Warmes Frühstück“
Am Dienstagabend fand in der Wolke 16 unser Kochworkshop „Warmes Frühstück“ für Sonnentor statt. In wunderschönem Ambiente kochten unsere acht Teilnehmer/innen mit Karoline Frühstücksvariationen
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11 11 2013
Auch Tee kann man ganz einfach selbst …
… herstellen. Nicht nur Kräutertees können selbst hergestellt werden, sondern auch Früchtetees. Die schmecken dann gleich
