… ist das Motto der aktuellen drei Wochen! Seit letzten Donnerstag sind wir mit unserem Workshop „Klimaschutz geht auch durch den Magen – Sprossen“ unterwegs und arbeiten mit den Schüler.innen aus unterschiedlichen Schulen in Wiener Neustadt und Umgebung! Alle unsere Workshops bieten einen Einblick in das Klima- und Energiemodellregionsprojekt und zeigen einen kleinen Aspekt des Gärtern und Essen rund um´s Jahr. Wir lassen mit einem WIKI raten, verkosten diverse Sprossen von Kresse, Zwiebel- und Rotkrautsprossen. Senf, Rukola, Sonnenblumen-, Brokkoli-, Radieschen-, Linsen-, Soja-, Bockshornkleesprossen und legen einen kleinen Fensterbankgarten mit den Klassen an. Dann haben die Schüler.innen in ca. einer Woche nochmals eine gesunde und kraftspendende Jause!