26 09 2014
Riesenseifenblasen
und ein wunderbarer Garten können unter anderem für Geburtstagsfeste bei uns gebucht werden. Die Riesenseifenblasen wurden beim Fest der VIELFALT erstmals ausprobiert und hatten viel Platz im
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05 09 2014
Tomatenvielfalt
Der viele, viele Regen hat unsere Paradeisern ganz schön zugesetzt. Wir haben Sorten in allen Formen und Farben gesetzt und konnten schon viele davon ernten und verspeisen. Auf diesem Bild seht ihr eine Litschi-Tomate,
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01 09 2014
Wir hatten Besuch!
Von Natur im Garten Vertreter.innen, die den Aufbau unseres Gartens sehr unterstützt haben. An einem sonnigen Tag im August hatten wir die Gelegenheit unsere Arbeit, unseren Garten und unsere kulinarischen Angebote vorzustellen. Es wurde viel fachgesimpelt –
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17 08 2014
Sie ist gefallen…
… nein Keine von uns, nur die Mauer im Seminarzentrum! Letzte Woche wurde von der Firma Skyworkers der Abbruch professionell durchgeführt und nun verfügen wir über einen wirklich schönen großen Raum…
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14 08 2014
Essbare Blüten
Viele Blüten, von denen wir das gar nicht wissen, sind Blüten essbar! Sonnenblumenblütenblätter, Rosen-, Veilchen-, Nachtkerzen-, Königskerzen-, Salbei-, Lavendel-, Schafgarben-, Ringelblumen-, Kapuzinerkresse, Malvenblüten und viele mehr
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Im Moment kann man im Garten aus dem Vollen schöpfen. Obst, Gemüse, Kräuter und essbare Blüten im Übermaß gibt es in großen Mengen zu ernten. Bei uns im Garten gibt es gerade viele zarte Fisolen und jungen rote Rüben, die man am besten auch in diesem Zustand verkocht oder verarbeitet, da sie in Geschmack und Aroma
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01 08 2014
Wildkräuter auch im Nutzgarten
In unserem Garten wächst und blüht es prächtig! Neben vielen Kulturpflanzen haben wir auch den Wildpflanzen ein großes Beet gewidmet. Zur Belohung blüht ständig etwas. Aktuell in vielen Farben die Königskerze, Nachtkerze und Co.
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27 07 2014
Rund und gelb
In unseren Beeten gibt es zahlreiche Kürbisformen. Der ist ein Klassiker – noch in der falschen Farbe! Wenn er dann orange ist, erkennen ihn sicher Alle! Es ist der beliebte Hokaido, der sich super für die gesunden und schnelle Suppe eignet. Wir haben ganz viele davon, die jetzt vor sich hinreifen werden und bei unseren Herbstworkshops verkocht und verkostet werden. Auch in der gesunden Kocherei wird der eine oder andere im Topf von Ulrike und ihren Mitköchen/innen landen. Hmhm.. so lässt es sich in den Herbst blicken!
unter welchem Namen kennt ihr diese wunderbaren Früchte?
Im Moment sind sie an vielen Orten reif! Wild aufgegangen an den Straßenrändern, neben Fahrradwegen oder sorgfältig großgezogen in den Obstgärten – die Mirabellenbäume mit ihren gerade vollreifen Früchten! Voll beladen hängen die reifen Früchte sehr verlässlich Jahr für Jahr an den Ästen der Bäume. Ob gelb, gelb- rot oder auch dunkelrot, groß oder klein,
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23 07 2014
Ab jetzt FIXE Gartenarbeitstage
Ab dem 29. Juli ist der Dienstag von 9:00 – 16:00 unser fixer Gartenarbeitstag, an dem mitgeholfen und dabei so einiges Gartenwissen erworben werden kann. Wenn ihr an einem anderen Tag gerne bei uns gärtnern wollt, meldet Euch, wir finden einen Termin zum gemeinsam Arbeiten, Plaudern, sich austauschen und Verkosten. Denn davon gibt es auch viel in unserem Garten!
